Per scegliere il foil adatto, è necessario selezionare la combinazione corretta di piantone, fusoliera, ala anteriore e posteriore. La gran parte dei piantoni e delle ali sono compatibili con le tavole dei vari marchi ma occorre essere sicuri di trovare la combinazione ideale per la propria disciplina e le proprie esigenze. I foil sono composti da materiali che garantiscono la combinazione ottimale di peso, resistenza e prestazioni. Partendo dai modelli più tecnici e leggeri con piantone e aereo full carbon fino alle diverse opzioni di piantone in alluminio e ali anteriori e posteriori in carbonio o in composto di carbonio. Tutte le parti si incastrano alla perfezione per ridurre al minimo le oscillazioni ed avere una struttura robusta e rigida per una navigazione fluida, ad alta velocità e facile da controllare. Tutti i foil offrono diverse forme per le ali anteriori e posteriori, in funzione della disciplina. Ad esempio, le ali da surf piuttosto lente ed estremamente stabili sono di grandi dimensioni, mentre i modelli veloci da gara sono sottili e presentano una superficie inferiore. La lunghezza del piantone varia anche in base al livello di esperienza: un piantone più corto aiuterà i principianti a stare in equilibrio salendo sulla tavola più velocemente oltre al fatto che sarà indispensabile in zone dove l’acqua è bassa, mentre i piantoni più lunghi permettono a chi è già esperto di avere angoli di inclinazione più estremi.